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苹果榨汁要削皮吗

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不去皮,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果味甘酸而平、微咸,无毒。苹果汁中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定。

喝苹果汁注意事项:果汁不能和牛奶混合:这个似乎是老生常谈了。果汁中含有果酸,会与牛奶中的蛋白质反应,使两方面的养分都不能被接纳。所以,果汁与牛奶最好分开。

清晨空腹不宜喝:果汁睡了一个晚上,人体血液稀薄度会增加。所以,养生学家建议早上喝一杯清水,以稀释体液。但假设这个时候喝果汁,非但不能起到稀释体液的作用,还会增加胃的担负。

喝果汁最佳时间在上午:工作繁忙的白领,最慌张的时辰莫过于早上,所以很多白领的早饭都是凑合一口,甚至不吃。这就会招致人体在这个时候大量缺少维C。在忙完一早上的工作后,喝一杯果汁,即补充了能量,也补充了维C。


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