女人吃海参好吗 家常海参怎么做
说到海参,大家都知道是一种滋补食品,同时,它也是一种珍贵的中药。男人食用海参有着补肾固本、助性壮阳的功效,那女人吃海参好吗?本期的食疗养生,为你解析女人吃海参的好处,教你做一道味浓香辣、鲜美软糯的家常海参。
女人吃海参好吗
海参同人参、燕窝/鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。那女人吃海参有什么功效呢?
养颜。海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤充盈、皱纹减少,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且不增肥。对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用,延缓肌肉衰老,推迟更年期的到来。
助孕。想要怀孕的女性,可以食用海参,因为此时需要有充足的血分和肾气来养胎,而海参有“补肾,生百脉血”的功效,准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参海参,使体内小环境“风调雨顺”,易于受孕。
养胎。海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。海参所含的丰富蛋白质是生命的物质基础,是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素,也是孕妇怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。孕妇吃海参对胎儿发育有不错的益处,也对自身孕妇有着修养的抵抗力。
家常海参:味浓香辣,鲜美软糯
主料:水发海参450克,猪五花肉50克,黄豆芽50克,蒜苗25克,香菜,淀粉适量
辅料:食用油,香油,酱油,高汤,料酒,辣豆瓣酱,精盐,味精各少许
做法:
1.将水发海参洗净切片,猪肉剁成末,黄豆芽择洗干净,蒜苗洗净切段,香菜洗净切段。
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用 。
3.锅内放少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。
4.锅内注油烧热,放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸。
5.用水淀粉勾薄芡,加香油、味精后浇在豆芽上,撒上香菜即可。
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