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如何做香辣炒虾

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  1、将虾剪须,放入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。

  2、胡萝卜,土豆切条备用,大火油炸土豆、胡萝卜条。

  3、至金黄色焦脆出锅。

  4、大火油热后,放入腌制好的虾。

  5、将炸好的土豆、胡萝卜条与虾一同放入锅中,中火撒上孜然粉、辣椒粉与少许生抽。


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