百合干熬粥需要泡吗
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泡发方法:
1、温水泡发:先将干百合放入冷水中略微浸泡片刻,取出后置于温水中慢慢泡发即可。方法比较简单,也是生活中最为常见的泡发干百合的方法之一。
2、碱水泡发:将少许食用碱倒入水中,搅拌至食用碱完全溶解后再放入干百合泡发。泡发速度较快,泡出的百合也比较好看。
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