炸鸡柳的做法配料

　　原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。

　　制作：

　　1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀；

　　2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀；

　　3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。

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