特百惠锅蛋糕怎么做

　　特百惠锅蛋糕做法如下：

　　原料：面粉、鸡蛋、糖、油、芝麻粒、葡萄干。

　　做法步骤：

　　1、蛋清加糖凉拌，蛋黄加糖再加少许油和葡萄干搅拌均匀；

　　2、将面粉倒在发好的蛋清上，再倒入蛋黄液；

　　3、和好面糊，一点点从下往上掏蛋清。搅拌均匀无面粉结块即可；

　　4、锅预热后抹油，将面糊倒入锅中；

　　5、定时5分钟，切换为保温档20分钟，再切换为蒸煮5分钟，再切换保温档20分钟。中途不开锅盖；

　　6、打开锅盖，取出特百惠锅蛋糕即可。

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