米肉是什么

米肉团是一道美食，主要食材有泰国香米、猪肉碎等。

米肉的做法：

主料：

泰国香米1杯、猪肉碎500克。

配料：

生抽四分之一杯、生粉2茶匙、香菇10个泡软剁碎、马蹄1杯剁碎、葱3根剁碎、红萝卜1小根剁碎、辣椒酱或酱油用于蘸料。

做法：

1、将米先泡30分钟然后滤干水份；

2、用手将生粉，肉碎，酱油，香菇，马蹄，葱和红萝卜混合；

3、将混合物揉成乒乓球大小的肉团，然后将肉团揉到米里，成为米包团。将蒸盘铺上面包纸，米肉团放上；

4、用水蒸20分钟或蒸熟为止，配上蘸料，上桌。

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