作文档>生活经验>其他

又厚又黄的凉皮是什么

更新时间:

  又厚又黄的凉皮是其实叫做酿皮,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。

  酿皮所采用的原料甚多,从绿豆面、高粱面到麦面,似乎只要是富含淀粉之物,皆可入选。称为"面皮",乃指其原料皆为面食。做法是将面粉用凉水和成硬团,然后在清水中揉搓,这样可以使面粉中的蛋白质和淀粉分离。


又厚又黄的凉皮是什么相关文章:

赵又廷演的哑巴是什么电影

阳历11月又叫什么月 一月到十二月的古称是什么

又薄又扁的鱼是什么鱼

一起又看流星雨楚雨荨跳舞的音乐是什么

凉皮是什么东西做的

黄皮黄肉的李子是什么品种

凉皮是什么做的

尿黄是什么原因造成的?会是什么病?

黄裙子蓬松的头发是什么梗

又厚又黄的凉皮是什么

又厚又黄的凉皮是什么

又厚又黄的凉皮是其实叫做酿皮,是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文