茴香黄豆咸菜的做法

　　材料：辣椒、葱、姜、蒜、黄豆、茴香、菜花、八角、酱油、盐、鸡精、香油。

　　制作步骤:

　　1、辣椒切段；

　　2、葱切段，姜、蒜切片备用；

　　3、提前泡好的黄豆；

　　4、茴香洗净，切段；

　　5、菜花洗净，用清水泡20至30分钟；

　　6、起油锅葱、姜、蒜、八角爆香加入黄豆翻炒；

　　7、加入清水，加入酱油、盐、鸡精煮5分钟；

　　8、再加入茴香煮1分钟，淋香油即可。

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