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黄瓜拌木耳怎么做好吃

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  原料:黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。

  步骤:

  1、黑木耳用凉水浸泡一小时;

  2、黄瓜洗净,用擀面杖或者刀拍碎;

  3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用;

  4、大蒜捣成蒜泥备用;

  5、黑木耳浸泡舒展后,摘去根,洗净,撕成小朵;

  6、木耳入开水中焯一下,捞出沥干晾凉;

  7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合;

  8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀,淋上香油,撒上芝麻即可。


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