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脆香炸虾仁如何做

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  1、虾仁250克、油750克、盐3克、面包糠50克、家乐鸡粉1勺、胡椒粉5克。

  2、做法:冰冻大虾仁提前化开备用。

  3、用家乐鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟。

  4、加入淀粉抓匀,太干可以加少许水。

  5、将面包糠倒在抓好浆的虾仁上,分别蘸面包糠。

  6、锅里加油。六成油温分别下入虾仁。

  7、捞出控油,可以食用了。喜欢酥脆的可以再炸一遍。


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