油纸和锡纸作用一样吗
更新时间:
油纸和锡纸作用不一样。
油纸通常在烤饼干或面包的时候垫在烤盘上,防止饼干粘连;锡纸通常是烘烤腌制好的肉类或蔬菜时,包裹住食材,锁住水分,使食物呈现最鲜嫩的口感。
油纸是一种经硅化处理过的耐高温烘焙纸;锡纸主要由金属锡制作而成,导热效果很好,且具有密封性。錫纸一面光亮,一面哑光,哑光面接触食物,亮光面露在外面,如果反了,很容易使食物粘住锡纸。
油纸和锡纸作用一样吗相关文章:
油纸和锡纸作用一样吗
油纸和锡纸作用不一样。油纸通常在烤饼干或面包的时候垫在烤盘上,防止饼干粘连;锡纸通常是烘烤腌制好的肉类或蔬菜时,包裹住食材,锁住水分,使食物呈现最鲜嫩的口感。油...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:创维液晶电视怎么设置默认频道
下一篇:牛奶的功效与作用 效果甚佳