牛肋条怎么做好吃

　　炖牛肋条比较好吃。

　　炖牛肋条的做法：

　　一.材料：牛肋条、黑胡椒、橄榄油、洋葱、蒜片。

　　二.做法：

　　1、牛肋条泡水1小时去除血水，切块，撒上黑胡椒碎；

　　2、铸铁锅放少量橄榄油，烧热，加入切块的牛肋条，大火煎到2面金黄；

　　3、 腾出一部分锅，加入洋葱蒜片炒香，烹入酱油，倒入一大碗水，抹过牛肉，小火炖煮1小时左右；

　　4、 出锅时撒一点现磨的胡椒碎，去掉牛肉的油；

　　5、等一小会儿，即可。

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