羊肉煲萝卜怎么做不腥

　　1、准备羊肉600g，香菜1根，萝卜1根，草果1个，红枣3个，枸杞5g，盐7g，胡椒粉2g，料酒10g，姜10g，大葱10g，香叶2片。

　　2、将羊肉改刀切成小块。

　　3、将萝卜削皮改刀切成小块。

　　4、将生姜切片，葱、香菜切段。

　　5、将羊肉放入锅中倒入适量清水。

　　6、加入料酒，煮开后撇去浮沫。

　　7、将羊肉捞出倒入砂锅里。

　　8、放入红枣、香叶、姜片、葱段，倒入适量饮用水。

　　9、盖上锅盖小火煮一个小时左右。

　　10、将萝卜块放入锅中，加入胡椒粉、盐、枸杞，盖上锅盖煮一会。

　　11、放入香菜出锅装碗即可。

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