黑麦面粉用法窍门

　　1、食材：面粉300克、黑麦面粉100克、白糖10克、酵母4克。

　　2、1份黑麦面粉和2份面粉放入盆中，放入白糖，酵母加温水合成面团盖上盖发酵。

　　3、面团发酵到原面团一倍大左右，并且有蜂窝状，面团就发酵好了。

　　4、面团放在面案上揉出气泡，醒面10分钟左右，再揉面，再醒面，反复三次，面团就醒好了。

　　5、揪成适量大小的剂子擀成圆饼，从中间切开，用叉子压一下造型。

　　6、四片半个面饼错开摞在一起，用筷子压一下，放入一颗大枣，从放入大枣一头卷起，整理一下造型。

　　7、凉水下锅，水开蒸20分钟，关火焖5分钟，好看又好吃的面食就做好了。

黑麦面粉用法窍门相关文章：

★ 英语介词有哪些及用法

★ 小窍门解决柜子发霉

★ 钓鱼用锚钩的用法

★ 冰糖炖雪梨窍门

★ 西洋参用法和功效

★ 煎鸡蛋窍门有哪些

★ 柠檬精油的用法

★ 面粉可以代替淀粉用吗

★ 油炸年糕片怎样才松脆的窍门

★ 摊鸡蛋饼用什么面粉