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家里有西红柿怎么做早饭

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  1、食材:

  西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油6ml、盐2克、白砂糖5克、生粉30克、香葱20克。

  2、做法:

  (1)准备食材。

  (2)西红柿洗净,去皮,切粒,放白砂糖腌制2分钟;

  (3)鸡蛋打散,用筷子调均;

  (4)把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中,拌均。

  (5)热锅,倒油,倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;

  (6)微黄,翻转另外一面继续煎;

  (7)起锅,卷起,用刀切段,即可。


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