鸽子炖什么好

　　鸽子和红枣炖汤最好；

　　鸽子汤的做法，

　　1、鸽子去毛宰杀干净；

　　2、锅中加清水放入鸽子；

　　3、大火烧开；

　　4、捞出鸽子用凉水冲洗一下；

　　5、砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片；

　　6、大火烧开；

　　7、放入洗干净的大枣；

　　8、盖盖转小火煲2个小时即可。

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