鸡翅中怎么做好吃又简单易学
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食材用料:鸡翅中、葱、姜、蒜、耗油、生抽、蜂蜜、盐少许。
蜜汁鸡翅做法:
取翅中若干洗净,在鸡翅双面切花刀备用;起锅入凉水烧开,将改刀的鸡翅滑入开水中,待水沸腾出血水末后,捞出鸡翅备用;用二勺耗油,一勺生抽,一勺蜂蜜拌均,涂抹在改花刀后的鸡翅上,把鸡翅涂抹均匀;入微波炉开中火烧至3分钟后取出,再涂抹一层蜂蜜后入微波炉转1分钟后取出。;起热锅入油,油热8成后加入蒜末,姜末,葱段煸炒出香后迅速倒入鸡翅,加入2勺生抽,加入热水没过鸡翅,汤汁烧开后,转中小火直至收汁即可出锅。
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