桂皮和肉桂的区别是什么

1、厚度不同：较厚的是肉桂，厚度大概在０.２－０.８厘米之间。而桂皮相对要薄很多，只有０.１－０.２厘米的厚度。

2、外观不同：两者的外观也不一样，其中肉桂的颜色要浅些，外表面是灰棕色的，外层为棕色，很粗糙。内层为红棕色，油润。而桂皮外表面的颜色为黑棕色或黑褐色，有灰白色的花斑，表面呈鱼鳞状脱落。它的外层为灰色，内层也是红棕色的。

3、内表面不同：两者的内表面颜色虽然比较相近，但肉桂划后会看出油痕，而桂皮没有，比较平坦。

4、断面不同：肉桂的质地较硬且脆，很容易就会被折断，且断面不平坦，呈紫红色。而桂皮虽然也容易被折断，但它的断面平坦。从断面这点能明显分辨出来。

5、气味不同：其中肉桂的香味更加浓烈，且有微微的辛辣味。而桂皮的气味很清香，和樟脑丸比较类似，它是皮越薄，香味越浓的说明品质越好。

桂皮和肉桂的区别是什么相关文章：

★ 债券和股票的区别是什么

★ 桂皮和肉桂的区别是什么

★ 民主监督和监督权的区别是什么

★ 单招和高考的区别是什么 该怎样选择

★ 金枪鱼和三文鱼的区别是什么

★ 防晒跟隔离有什么区别吗 隔离和防晒的区别是什么

★ 五叶地锦和爬山虎的区别是什么

★ 买房定金和订金的区别是什么

★ 减速器和差速器的区别是什么

★ 正版漫画和盗版的区别是什么