英式红茶是怎么煮和泡的

　　材料：英式红茶的茶叶，牛奶，糖。

　　工具：烧水壶，茶杯，茶匙。

　　步骤：

　　1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸，不要用隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，来冲泡红茶。

　　2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大。

　　3、谨慎斟酌茶叶量，冲泡浓茶，每人用1茶匙的量，约2、5g的茶叶量。

　　4、将滚水注入壶里泡茶，水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶。

　　5、静心等待，约2到3分钟。

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