马蹄螺怎么烧谁能告诉我

　　马蹄螺塞肉主料：马蹄螺。

　　辅料：瘦猪肉。

　　调料：盐、料酒、葱、姜、鸡精等。

　　做法：

　　1、将吐净杂质的马蹄螺洗净后放入锅内，用开水焯后捞出放凉，用竹签挑出马蹄螺肉去尾部待用，葱洗净切成葱末和段，姜洗净切成姜末和片。

　　2、将瘦猪肉洗净和马蹄螺肉一起剁成肉泥，放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精调成馅。

　　3、将肉馅塞入马蹄螺内俯肌碘可鄢玖碉雪冬磨，逐个放入器皿中，加入葱段、姜片、料酒、水放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。 

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