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为什么甲醛可以用来给蔬菜保鲜

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甲醛具有保鲜性能的原因如下:

构成生物体本身的蛋白质上的氨基能跟甲醛发生反应,可发挥防腐杀菌的作用。

甲醛的介绍及危害如下:

1、无色、具有强烈气味的刺激性气体;

2、吸入高浓度甲醛后,会出现水肿、眼刺痛、头痛等症状,也可引发支气管哮喘病;

3、皮肤直接接触甲醛,易引起皮炎、色斑、坏死等问题;

4、经常吸入少量甲醛,能引起慢性中毒,出现粘膜充血、皮肤疤痕疙瘩治疗刺激症、过敏性皮炎角化等问题。


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