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烟台特色美食有哪些

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  烟台的特色美食有:烟台焖子:烟台焖子里面糯糯的,外面裹着一层焦黄的锅巴,软嫩而有咬劲儿,口感非同一般。再细细地品尝,粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥。还有鲅鱼水饺,鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类,很适合剔出肉来做水饺。鱼的鲜美,肉的滑润,韭菜的香味。还有比如福山拉面,蓬莱小面等等。


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