粤菜煎牛仔骨怎么做

　　1、主料：牛仔骨400克。

　　2、辅料：西兰花适量、橄榄油少许。

　　3、做法：

　　（1）牛仔骨提前化冻。

　　（2）煎锅放上少许的橄榄油。

　　（3）放入牛仔骨中小火慢煎。

　　（4）一面煎好再煎另一面。

　　（5）翻两次后表面结痂就好了。

　　（6）西兰花烫熟。

　　（7）装盘，放上几朵西兰花当配菜。

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