干煸芸豆的技巧

　　1、原料：芸豆、干红辣椒段、花椒、盐、糖、油。

　　2、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。

　　3、锅中留少许底油，放干红辣椒段和花椒煸出香味，倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、糖调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。

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