风干麂子肉的多种做法

　　制作材料：麂子肉、洋葱、生姜、味精、料酒、柿子椒、盐、酱油

　　制作步骤：

　　1、洋葱和柿子椒洗净切块，将麂子肉风干后用蒸熟备用；

　　2、锅烧热，放少许油并加入生姜和料酒，之后放入洋葱块翻炒；

　　3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒；

　　4、翻炒的洋葱变软，放盐、味精、酱油；

　　5、翻炒至肉色金黄即可。

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