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用烤箱如何做饼干

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  1、材料:低筋面粉30g、巧克力适量、白糖适量、黄油40g。

  2、将白糖跟黄油放在打蛋器中,低档打至微膨松。

  3、分次加入蛋液。

  4、黑巧克力隔水溶化,等巧克力微凉之后,加入到黄油糊中,低速打至融合。

  5、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。

  6、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。


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