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羊肉汤要怎么做

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  1、食材:羊肉适量、萝卜1根、木耳适量、生姜1块、蒜苗1根、大葱2根、粉丝 适量、料酒适量、花椒适量、味精适量、胡椒粉适量

  2、羊肉切成块状。

  3、萝卜切成块状。

  4、生姜切成片状。

  5、蒜苗切成段状。

  6、锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。

  7、羊肉捞出,放入清水中。

  8、水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。

  9、30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。

  10、盛出即可完成。


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