淮山芝麻饼的做法窍门
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1、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
2、淮山去皮、洗净、切片。
3、放入锅中、隔水蒸熟。
4、蒸熟的淮山用小勺压成泥。
5、淮山泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油，调和成馅料。
7、取一份粉团，包入馅料，做成淮山芝麻饼。
8、做好的淮山饼滚上白芝麻。
9、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
10、做好的淮山芝麻饼口感软糯好吃。
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