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栗子红豆糖水如何做

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  1、将红豆洗干净,提前一夜浸泡。

  2、将浸泡好的红豆放进砂锅,加入2000ml的沸水放火烧开。

  3、栗子用剪刀剪去外壳,用热水浸泡十分钟,去掉皮备用。

  4、大火煮沸后,去掉浮沫,转为小火煮1小时以上。期间要记得搅拌。

  5、准备50g的冰片糖备用。

  6、这时候的红豆已经煮得微烂,就可以加入栗子冰片糖煮15分钟左右,煮到栗子熟透,均匀搅拌即可食用。


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