山西小米炒饭做法
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主料:小米30克、水、油、葱花、辣椒、土豆;
做法步骤:
1、小米洗净,加适量水,刚刚没过小米就行;
2、放入电炖锅,隔水炖上1到2个小时,待水干;
3、捞出小米,等小米凉;
4、把油热上,下葱花、干辣椒煸炒,下土豆丁,把小米放进去,等待炒熟即可。
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