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蘑菇木耳怎么炒

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  1、首先要把蘑菇洗干净掰成小朵。

  2、蘑菇入煮锅焯。

  3、木耳提前泡发好,入煮锅焯水,料酒、生抽、十三香、盐腌制15分钟。

  4、黄瓜、胡萝卜洗干净切片。

  5、炒锅放橄榄油加热,葱姜入锅煸香。

  6、蘑菇入锅翻炒。

  7、加蚝油炝锅葱姜蒜爆香放入肉丝翻炒。

  8、胡萝卜入锅翻炒。

  9、加盐、味精翻炒。

  10、腌好的木耳入锅翻炒。

  11、黄瓜入锅翻炒。

  12、翻炒均匀即可出锅装盘。


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