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如何做牛排蘑菇酱

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  1、材料:蘑菇、食用油、黄油、蒜瓣、米酒、牛奶适量。

  2、蘑菇清洗干净,切成碎丁。

  3、锅中放油烧热,加入蘑菇丁翻炒均匀至断生。

  4、加入黄油、蒜瓣、少许米酒炒干水分,加入100ml淡奶油和50ml牛奶炒匀。

  5、关火倒入料理杯中打成糊,蘑菇酱完成。


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