云南的橄榄怎么做好吃

　　主料：橄榄。

　　辅料：红糖，蜂蜜，盐，白酒，白糖。

　　做法：

　　1、橄榄洗净后，滤水，撒上盐，晾晒一晚。

　　2、将白酒倒入坛中，一层橄榄一层红糖地铺在坛子里，最后浇上一层白酒，抹上一层蜂蜜。

　　3、自然腌制1个月，取出后太阳下暴晒几天，晒干后即可食用。

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