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酥炸鱿鱼怎么做

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  材料:

  鱿鱼150g,鸡蛋1个,淀粉适量,料酒适量,盐适量,面包屑适量。

  做法:

  1、鱿鱼用盐和料酒腌制15分钟,并切成条。

  2、准备面包屑,鸡蛋液,淀粉,将鱿鱼先粘淀粉,再放入鸡蛋液中,最后粘上面包屑。

  3、将粘好面包屑的鱿鱼一个个摆盘备用。

  4、锅烧热,加入食用油。

  5、油热后放入鱿鱼,炸至金黄捞出即可,可根据口味搭配番茄酱或沙拉酱食用。


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