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西红柿长毛了切掉还能吃吗

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  西红柿长毛了切掉长毛部位也不能吃了,因为发霉的地方会产生致癌物质分散到各个西红柿部位的。西红柿(学名:Solanumlycopersicum),即番茄,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。

  番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地,至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色,后者果实成熟时为绿色。


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