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小米粥煤气灶煮多久

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  小米粥用煤气灶煮30-60分即可。小米粥是以小米为主要食材熬制而成,一种独具北方特色的粥点,口味清淡、金黄诱人。煮粥时要先将水烧开再放入洗净的小米,煮沸后用文火熬,粥水浓稠后即可关火。

  小米,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造而成。


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