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猪肚怎么做汤

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  1、猪肚加入适量淀粉、柠檬汁和料酒多次清洗干净。

  2、将猪肚和鸡肉焯水。

  3、取一段大葱,生姜拍扁。

  4、香菇切成块。

  5、将焯水的猪肚和鸡肉再次清洗干净。

  6、将猪肚切成细条。

  7、山药切滚刀块。

  8、砂锅倒入清水,将猪肚、鸡肉、生姜、大葱、花椒全部放入煮开转小火炖一小时。

  9、再放入香菇和山药小火炖一个小时即可。

  10、装入汤碗,好吃的猪肚鸡汤撒上葱花即可食用。


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