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水煮蔬菜大家都放什么调料

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  主料:蒜头一个、青椒一个、红椒一个、洋葱半个。

  辅料:玉米油两汤匙、盐半茶匙、红糖一茶匙、醋一汤匙、酱油一汤匙、芝麻油一汤匙、辣椒粉一茶匙、鸡精三分之一茶匙。

  做法如下:

  1、食材洗净,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥;

  2、锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味;

  3、加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟;

  4、加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒粉和鸡精拌匀;

  5、将拌好的调料盛出,然后将调料拌入煮熟的蔬菜里,充分拌匀即可食用。


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