参归炖猪心做法步骤
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1、用料:党参50克,当归10克,猪心1只,食盐、味精适量。
2、将猪心去油脂洗净,选上好的党参(最好用潞党参)、当归(用秦归的归头或归身)。
3、将党参、当归和猪心放入砂锅内,加水适量,用文火炖至猪心烂熟即成。
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