苦瓜怎么煮汤好吃

　　苦瓜玉米排骨汤；

　　一、食材：

　　主料：猪排骨500克、苦瓜1根、玉米1根；

　　辅料：葱姜适量、料酒15毫升、大料2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量；

　　二、步骤：

　　1、准备好所有的食材；

　　2、排骨用清水冲洗5分钟；

　　3、然后放入锅中焯烫洗净备用；

　　4、把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水；

　　5、在加入料酒；

　　6、加盖大火烧开煮上10分钟；

　　7、把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈；

　　8、然后把苦瓜瓤去除干净；

　　9、把玉米放入汤锅中继续煮至滚开；

　　10、然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟；

　　11、把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜；

　　12、加入盐；

　　13、加入胡椒粉；

　　14、煮上8分钟加少许鸡精关火。

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