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炸膜做法窍门

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  1、馒头500g,鸡蛋3个,食用油适量,食用盐适量。

  2、先准备好鸡蛋,馒头最好选择剩馒头,这样好切,食用盐,食用油。

  3、将馒头切成膜干备用。

  4、鸡蛋打碎,倒入碗中。

  5、用筷子搅拌均匀,是蛋清和蛋黄充分混合。

  6、先把膜干一片一片放入碗中几片,使其全部被鸡蛋液充分包裹。

  7、拿出电饼铛,插上电源,然后倒入食用油。

  8、油温热了,就可以放入加过鸡蛋液包裹的膜干了。

  9、等指示灯灭了就可以出锅了。


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