作文档>生活经验>美食

怎样腌制酸菜好吃不烂

更新时间:

  1、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜帮子用到片开。

  2、白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。

  3、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中。

  4、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可,瓶子盖好盖子放一边去发酵。

  5、差不多一个月的时候,打开了盖子,酸溜溜的酸白菜做好了。


怎样腌制酸菜好吃不烂相关文章:

芹菜和花生米怎样腌制最好吃

洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃

腌酸菜不烂的方法

山楂怎样储存保鲜不烂

怎样腌制白萝卜丁简单又好吃

怎样腌制咸鸭蛋好吃

洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜的功效与作用禁忌

怎样腌制萝卜条才最好吃

腊鱼怎样腌制好吃

卤鸭头怎样入味又不烂

怎样腌制酸菜好吃不烂

1、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝,太厚的白菜帮子用到片开。2、白菜丝里撒一点的盐拌一下,盐不要多,不是腌咸菜,一棵白菜差不多用了15克左右的盐。3、白菜...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文