辣椒炒肉用什么辣椒比较好

　　辣椒炒肉用尖椒炒比较好，具体做法如下：

　　所需材料：五花肉250克、尖椒200克、青蒜10克、食用盐20克、生抽适量、鸡精15克。

　　具体步骤：

　　1、将五花肉洗净切片，用生抽腌制十五分钟；

　　2、将尖椒洗净切段备用；

　　3、将青蒜切段备用；

　　4、冷锅热油，将尖椒和青蒜爆香；

　　5、将腌制好的五花肉倒入，翻炒二十分钟；

　　6、加入盐、鸡精调味即可。

辣椒炒肉用什么辣椒比较好相关文章：