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油煎烧肉怎么做

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  1、油炸过的猪肉。

  2、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

  3、下料酒、放入香料包后大火做开。

  4、盖盖变小火慢慢炖至五花肉9成熟。

  5、入盐和少许糖调味后继续焖至五花肉松软入味。

  6、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。


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