腊肉鸡鸭怎么做好吃

　　做法如下：

　　1、将腊肉，鸡，鸭洗净备用；

　　2、将鸡切成方块，用半斤菜油爆炒；

　　3、加清水、姜、蒜、十个红干辣椒、少许食盐煮40分钟左右；

　　4、煮好后取出，放入盘中自然降温；

　　5、将一斤洗净的整块腊肉放入锅中；

　　6、取出腊肉，放入清水里清漂，切成薄片；

　　7、把切好的腊肉放入煮好的土鸡中炖制十分钟；

　　8、出锅装盘，制作完成。

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