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用盐水怎样揽涩柿子

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1、把柿子浸在盐水里,把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在盐水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了。

2、少量的柿子,把它埋在米里,密封起来,过几天,涩味脱去即可。把柿子和苹果放在一起,装在塑料袋里也能够脱涩。很硬的话,就拿盐水泡。


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