傣味撒达鲁怎么做

　　主料：木瓜400克。

　　辅料：麻油2勺、蜂蜜2勺、芝麻酱半4勺、生抽适量、花生米适量、盐1勺。

　　调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

　　步骤：

　　1、木瓜削皮去籽；

　　2、头尾切去煲排骨汤，去中间段；

　　3、木瓜刨丝；

　　4、放一勺食盐；

　　5、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身；

　　6、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次；

　　7、捞起控干水分，装盘；

　　8、花生米拍碎，调料混合好；

　　9、撒上花生米，淋上调料即可。

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