萝卜炖菜的做法窍门

　　1、材料：白萝卜1根，葱10克，生抽1汤匙，盐少许。

　　2、白萝卜洗净去皮。

　　3、切厚片（约1.5cm）待用。

　　4、锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。

　　5、倒入适量清水大火煮开。

　　6、加入生抽和盐，转小火慢炖。

　　7、炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。

　　8、装盘，撒上葱花，完成。

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