猪油着火怎么扑灭
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猪油着火扑灭有以下两种方法:
1、窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到到空气,火便会因缺氧而立即熄灭。
2、冷却法。可将厨房里切好的蔬菜或其它生冷食物,沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速惠降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了;这个方法可先把煤气、液化气阀门关掉在灭火,这样效果会更好。
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